O CAFÉ PELO MUNDO.

 

 

 

Pelo mundo fora há formas de beber café muito diferentes e algumas nem nos passariam pela cabeça. Eu adoro café e o mais "extravagante" que bebo, é muito natural. Baseia-se em acrescentar, muitas das vezes, canela e noz-moscada ao café amargo. Nunca ponho açúcar. Já uma vez bebi com manteiga... mas não sou apreciadora. Gosto de Irish Coffe, mas raramente bebo. No entanto, também, ocasionalmente, junto chantili ao café... quando me sinto mais "gulosa" ou carente de outro sabor e fica, muito bom! Mas o melhor é mesmo... simples. O mais simples, possível. 

 

AQUI FICAM ALGUMAS CURIOSIDADES MUNDANAS...

 

Indonésia: Café típico, também conhecido como Café Civeta. Surge a partir dos excrementos de um pequeno roedor. É, para muitos, o melhor café do mundo. Chama-se,  Kopi Luwak

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Também da Indonésia pode encontrar-se em Yogyakarta,  o carvão vegetal quente e flamejante é adicionado ao café e o açúcar, numa chávena bem quente. Chamam-lhe Kopi Joss

Em vários países escandinavos, em vez de açúcar, é costume tomar o café com sal. Apesar do que se pensa, o sal retira muita da acidez do café. 

Café com queijo é tomado em algumas culturas hispânicas e na Suécia. Dentro do café, põe-se um pouco de queijo na chávena, que vai derretendo aos poucos.

Café com grãos de pimenta preta - Em Marrocos, nada é mais consumido do que o café com um pouco de pimenta, elemento que abunda na região. Fica com um gosto exótico e diferente.

 

 

Café com ovo: No Vietname é um costume muito usado, beber-se café com um ovo inteiro, casca e tudo, que vai cozendo na água fervida.

 

 

Brasil e Itália: Bebe-se essencialmente em Itália e nalgumas zonas de São Paulo (Brasil). Cá, também se bebe, por ajudar muito, no alívio, das dores de cabeça ou enxaqueca

 

 

Café com Manteiga: Em Singapura e muitas regiões da Ásia adiciona-se um pouco de manteiga ao café. O aroma e a textura ficam incríveis. Nos Estados Unidos e Inglaterra também, por vezes, se bebe este café.

 

 

 

Café do esterco do Elefante. O animal não consegue digerir o grão do café, embora o coma em grandes doses. Os grãos saem misturados com os dejectos vegetarianos do elefante, proporcionam, dizem eles... um sabor diferente e maravilhoso.

 

 

 

Este, último, o primeiro e o de ovo, não bebia. O do carvão, hum… talvez.  O de queijo, sim! Deve ser uma combinação "engraçada" um dia experimento.