Gulodices Rápidas - Almofadas de fruta

 

 

 

 

Esta receita foi uma pequena invenção minha, naqueles dias em que não há como tirar da ideia, comer algo doce. E para que não cair no exagero das tentações calóricas, gostei do resultado. É muito simples e além de ser rápido, fica muito bom!

 

Ingredientes:

 

1 pacote de massa folhada

frutos secos variados (compro sempre no Jumbo, no corredor dos produtos naturais "avulso")

1 maçã grande cortada em pedacinhos

canela q.b.

noz moscada q.b.

sumo de limão q.b

1 colher de sobremesa de açúcar mascavado

1 ovo

Sementes de Sésamo q.b.

 

Preparar:

Num recipiente mistura-se a maçã cortada, com os frutos secos. Por cima deita-se a canela, o limão, a noz moscada ralada e o açúcar. Envolve.se bem. 

 

 

 

Corta-se a massa em tiras e recheia-se com esta mistura. Unem-se as pontas da massa de modo a fazer um género de almofada recheada com os frutos.

 

 

Por cima fazem-se uns cortes pequeninos para a massa "respirar. Ou pica-se com um palito, o efeito é o mesmo. Pincela-se de ovo batido a seguir e salpicam-se de sementes de sésamo.

 

Aproveita-se o papel vegetal que envolvia a massa, para pôr no fundo do tabuleiro. Barra-se de manteiga e põem-se as almofadinhas em cima. Levam-se a cozer cerca de 20 minutos.  E... lá, está! São uma boa opção para quando nos apetece um doce saboroso e cheio de cremes, sem ficarmos com a sensação de culpa, que nos deixam os doces. 

 

publicado originalmente em 09.04.18