"Salame" de Chocolate
Ingredientes:
100 grs de açúcar
1 tablete de chocolate
1 pacote de natas
50 grs de manteiga
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 embalagem de bolacha maria
Leve ao lume numa panelinha a tablete de chocolate partida, com a manteiga e derreta. Junte o açúcar e mexa até envolver. Adicione as colheres de chocolate e as natas. Misture tudo bem, para incorporar até obter um creme de chocolate aveludado, uniforme.
Retire do lume e ainda quente, desfaça para dentro deste creme uma embalagem de bolacha Maria (que vai partindo em bocadinhos) e envolvendo, aos poucos, na mistura de chocolate. Quando chegar ao fim da embalagem, mexa mais uma vez e deite, depois, para dentro de uma forma de bolo inglês, forrada de papel manteiga (vegetal). Leve ao frigorífico para solidificar completamente.
Nota: Há quem junte um pouco de licor, ou uma gota de aguardente, ao creme de chocolate. Fica aromatizado e também muito bom. Eu prefiro-o, simples.
Tenho que experimentar este, acho que ainda fica melhor do que o que habitualmente se faz.
ResponderEliminarObrigada pela receita. Já guardei.
Faz-se em praticamente cinco minutos, não dá trabalho nenhum a enrolar, não se sujam as mãos... retira-se o papel no final e, além de bonito, fica delicioso.Bom fim de semana!
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