Semifrio de Leite Condensado e Bolacha
Uma sobremesa fácil, fresca, deliciosa, barata. Que não vai ao lume e que se faz... num ápice.
Ingredientes:
1 pacote de natas
1 pacote de queijo creme (250grs)
1 pacote de bolacha Maria
70 gramas de manteiga
75 grs de açúcar
1 lata de leite condensado (cozido)
Compota de Mirtilo, framboesa, ou frutos vermelhos (facultativo)
Preparar:
Desfazer a bolacha Maria na picadora até obter um pó fino. Derreter a manteiga no micro-ondas e adicionar depois à bolacha. Misturar bem e com esta mistura, "forrar" o fundo de uma forma de aro amovível.
Bater as natas com o açúcar até formar chantilly. Juntar-lhes a embalagem de queijo creme e misturar bem. Por fim, adicionar a lata de leite condensado (cozido) e incorporar até ficar um creme uniforme. Rechear/deitar este creme na base de bolacha, na forma. Alisar com a colher e levar depois ao congelador, tapado com película aderente até solidificar.
A servir, adicionei uma colherzinha de compota de framboesa (que não é obrigatório) e polvilhei com um pouco de bolacha triturada.
Deve ter ficado delicioso!!
ResponderEliminarVou "roubar"!
Grata por partilhar!
Ficou tão bom, mas tão bom, apesar de simples e rápido, que já faz parte dos favoritos cá de casa- Claro que já não há nenhum. É mesmo muito bom! E se quiser pôr-lhe coco ralado, ou amêndoa ralada por cima, ainda fica mais rico. Eu optei por uma colherinha de compota de framboesa. Que também não precisa, porque comido simples bem fresquinho, é divinal.
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