Quinta da Fidalga - Seixal

 

 

 

 

A nossa doçaria e licores, um dos nossos tesouros nacionais, é proveniente de Conventos e da mão habilidosa de freiras e de monges. Quando não é originária daí, e "parte" da mestria popular, tem (quase, sempre, também) uma história curiosa apensa, que se transforma numa tradição... que vai passando de boca em boca. Um segredo para a sua confecção, muito bem guardado e só confessado a alguns. E... lendas que chegaram aos nossos dias, sobre como foi que tudo se processou e o que lhes deu nome (aos doces) e forma.  Este não é excepção!

 

LENDA DA FIDALGA MARIA BERNARDINA

 

A Quinta da Fidalga no Seixal, foi propriedade desde o século XV de Paulo da Gama, irmão de Vasco da Gama, que se fixou nessa localidade para assistir à construção das caravelas que o levariam à Índia. Na sua descendência veio a pertencer à família dos Condes de Sandomil e foi baptizada sob esse nome, pelo povo, no Sec. XIX. 
Por essa altura, era costume a população, ver por lá, a fidalga Maria Bernardina da Gama Lobo Salema de Saldanha e Sousa, enclausurada.
Tudo... por teimar em namorar com Bento da França Pinto de Oliveira, tido por liberal, e boémio. Bento era o 3º filho na sua família e como tal, sem direito a herança.
Esta paixão, correspondida, desenvolvida por Maria Bernardina para com Bento, ia completamente contra a vontade da família Salema, acérrimos Miguelistas e conservadores, para quem o jovem seria um perigoso radical, inimigo do Trono e de Deus.
Para se encontrar com a sua amada, o seu apaixonado ia vê-la de barco a remos, disfarçado de mendigo a uma janela de grades que ainda existe e, na altura, dava sobre o rio. Cansado da oposição, Bento acabaria por desistir dos seus propósitos e viria a partir para África.
Maria Bernardina desgostosa, mas astuta, obrigou não se sabe como, a sua família a aceitar o irmão de Bento, de seu nome Salvador, que era o segundo filho e assim, herdeiro da família. Embora também liberal, mas menos boémio, lá se viriam a casar.
Mais tarde, por morte de Salvador aos 44 anos de idade, a fidalga veio a casar-se com Bento, o seu amor de juventude, entretanto regressado. 

 

 

 QUINTA DA FIDALGA - SEIXAL

 

 

De manhã, pode andar-se. Apreciar! Não há ainda, o trânsito da tarde. As pessoas que já começam a vir para estes lados correr, passear, usufruir das esplanadas à beira rio É convidativo o lugar e um café tomado à beira-mar entre boa conversa e, de caminho, recuar-se no tempo e fazer-se uma visita ao passado, no presente.

fotografias minhas

 

 A Quinta da Fidalga fica de frente para o rio, na "marginal", separa-os uma estrada e um pouco mais de terreno,  a caminho do Seixal... Um local engraçado a visitar 

 

 

Pensa-se que estes locais históricos, solares maravilhosos com quintas vastas, propriedade de família nobres de outros tempos, são apanágio do norte. Mas no sul também se encontram. Alguns escondidos e melhor conservados, outros...
Lá fora uma vista linda, quando a baía está "cheia". Cá dentro, muita tradição, recantos para desvendar e paz, só "perturbada por passarinhos e insectos. Uma ou outra lagartixa. Bom ar! Trazido  pelo mar... faz-nos imaginar como seria viver aqui, quando não existiam mais, do que carroças. Um ou outro carro que começasse a aparecer. Nada ao redor passaria de natureza em bruto.

 

 

 

Fica sempre mais para mostrar. Os recantos idílicos hoje, sós... A verdadeira cor das flores e plantas, aqui "ensombrada" por um sol, algo "doentio", mas já quente! O sussurrar da água no lago. O adejar das asas dos pássaros, nas folhas... a lagartixa que nos espreita, mas se afasta ladina por entre os buchos.

 

 

 

 

 

Um lugar muito aprazível para passear um pouco. "Capturar" imagens bonitas. Aproveitar o bom tempo, que já quer dar um ar da sua graça. Imaginar e conhecer a história do lugar.

 

 

E agora... provar a delícia que é o Pastel da Fidalga. Mandar embrulhar alguns e levar connosco para degustar em casa com um café, ou chá, ou oferecer um doce a alguém que amamos.