Um dia da Mãe de...
Amor. Família. Sporting e arroz de tomate com pataniscas de camarão. Provei-as há quinze dias quando fui ao Alentejo. Nunca me passara pela cabeça o camarão, além do bacalhau e do atum.
O Alentejo! A sua magnificência e a grande sabedoria das suas gentes!
Não lhe pus o pimento vermelho. Mas verifica-se que, na próxima, tenho de o incluir. Dá-lhe aquele "kick" que especialistas da boa comida põem nos seus pratos e longe de serem grandes chefs, estão na sua simplicidade, realmente muito acima deles. Obrigada gentes do sul pelo vosso "toque especial", o sorriso franco e pelo vosso entoar da nossa língua, que gosto tanto, tanto de ouvir!
Pataniscas de polvo também são maravilhosas!!!
ResponderEliminarTambém gosto do Sul é a minha região preferida de Portugal, apesar de gostar de todos os cantinhos. Sou meio beirão, meio ribatejano e meio alentejano.
Nunca me tinha lembrado do camarão e, nem do polvo, Alexandre! Mas ficam realmente óptimas e as de polvo, acredite, serão as próximas a fazer cá em casa. Faço de bacalhau, mas por cá as de atum são as eleitas.
ResponderEliminarTambém gosto muito do sul, que me acolheu tão bem quando vim para cá morar e tanta beleza e tradição tem. Eu nasci em Lisboa, mas tal como o Alexandre, tenho raízes do minho, das beiras, família no centro e sou também já sou um bocadinho alentejana.
Muito obrigada pela sua visita. Uma excelente semana! Obrigada pela dica das pataniscas de polvo.